Kruidnagel, Clove, Eugenia caryophyllata
Kruidnagel gebruiken we in de keuken maar wist je dat het grootste bestandsdeel van Kruidnagel eugenol ook in snoep en kauwgom zit? Toegevoegd voor de smaak en omdat het de mond reinigt. De botanische familie van Kruidnagel zijn struiken en bomen. De olie wordt via stoomdestillatie gewonnen uit de ongeopende paarse bloemknoppen en stengels. Eigenschappen Lees meer »